Limon, yıl boyunca büyümeyi sürdüren, kışın yapraklarını dökmeyen küçük bir ağaç türü ve bu ağacın meyvesidir. Halk dilinde suluzırtlak, cıcık ve zıvrak da denilmektedir. Limonun anavatanı kesin olarak bilinmemektedir, ancak ilk Güney Asya’da yetiştirildiği düşünülmektedir.
Limon, hepimizin bildiği gibi iyi bir C vitamini kaynağı ve en güçlü doğal antibiyotiklerden biri. Sağlık açısından pek çok faydası olan bu besin, içerisinde çok sayıda vitamin barındırıyor. Mutfakların vazgeçilmezi olan limon, vücuda gerekli vitaminleri sağlaması bakımından oldukça değerli. Düzenli aralıklarla tüketildiğinde, bazı hastalıklara karşı koruyucu etkisi de var.
Kabuğu soyulmuş 100 gram limon 28-29 kalori civarında. Çiğ şekilde de suyunu sıkarak da kullanabileceğiniz limon kilo aldırmıyor. Hatta limonlu su yağ yakmanıza yardımcı olabilir.
Limon Kalori
| Porsiyon Miktarı: 100 g | |
| Kalori (kcal) 28 | |
| Toplam yağ 0,3 g | |
| Doymuş Yağ 0 g | |
| Çoklu Doymamış Yağ 0,1 g | |
| Tekli Doymamış Yağ 0 g | |
| Kolesterol 0 mg | |
| Sodyum 2 mg | |
| Potasyum 138 mg | |
| Karbonhidrat 9 g | |
| Diyet Lifi 2,8 g | |
| Şeker 2,5 g | |
| Protein 1,1 g | |
| A Vitamini | 22 IU | C Vitamini | 53 mg |
| Kalsiyum | 26 mg | Demir | 0,6 mg |
| D Vitamini | 0 IU | B6 Vitamini | 0,1 mg |
| Kobalamin | 0 µg | Magnezyum | 8 mg |