Sıkı bir diyet programı uyguluyorsanız karnınız acıktığında kayısı, düşük kalorisi ile en büyük yardımcınız olabilir çünkü 100 gram kayısı sadece 48 kalori. Üstelik en iyi A vitamini kaynaklarından biri olan kayısının 100 gramı günlük A vitamini ihtiyacınızın yaklaşık %39’unu tek başına karşılar.
Kayısıda A vitamini dışında C vitamini, K vitamini, B6 vitamini ve kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum, fosfor, bakır, çinko ve manganez mineralleri bulunuyor. Tek olumsuz yanı fazla şeker içermesi. 100 gram kayısının yaklaşık 9 gramı şeker. Ancak şeker almak için işlenmiş gıdalardan veya beyaz şekerden çok daha iyi bir kaynak.
A vitamini deposu olduğundan dolayı soğuklarda oluşan tahriş, güneş yanığı ve egzama gibi cilt sorunlarına çok faydalıdır. Kemiklere fayda saplayan kayısı içeriğinde var olan potasyumdan dolayı kalp kaslarının düzgün seviyede çalışmasını sağlar.
| Porsiyon Miktarı: 100 g | |
| Kalori (kcal): 48 kalori | |
| Toplam yağ: 0,4 g | |
| Kolesterol: 0 mg | |
| Sodyum: 1 mg | |
| Potasyum: 259 mg | |
| Karbonhidrat: 11 g | |
| Diyet Lifi: 2 g | |
| Şeker: 9 g | |
| Protein: 1,4 g |
| A Vitamini: | 1.926 IU | C Vitamini: | 10 mg |
| Kalsiyum: | 13 mg | Demir: | 0,4 mg |
| D Vitamini: | 0 IU | B6 Vitamini: | 0,1 mg |
| B12 vitamini: | 0 µg | Magnezyum: | 10 mg |