Çılbır, ana maddesi yumurta olan atıştırmalık ya da kahvaltılık bir yiyecek türü. Bu yazımızda size çılbırın yapılışını ve kalorisini anlatacağım. İsterseniz başlayalım.
Çılbır Tarifi İçin Malzemeler
- 2-3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yoğurt
- 2 yemek kaşığı Tereyağı
- Pulbiber
Çılbır Tarifi Yapılışı
- Küçük bir tencere içerisine suyu alın, üzerine damak zevkinize göre tuz ve sirkeyi de ekleyerek kaynamaya bırakın.
- Kaynayan suyu kaşıkla karıştırın ve bir girdap olmasını sağlayın.
- Daha sonra yumurtaları teker teker kırarak 5 dakika kadar kaynatın.
- Bir kaşık yardımıyla pişen yumurtaları sudan alarak servis tabağına yerleştirin.
- Üzerine çırpılmış yoğurt ekleyelim.
- Sonrasında tereyağını tavada eritip pul biber ekleyin.
- Hazırladığınız biberli sosu yumurtaların üzerine gezdirin. Afiyet olsun…
Çılbır Kaç Kalori?
100 gram çılbır yaklaşık 112 kaloriye denk geliyor. Atıştırmalık ve tok tutan bir yiyecek olan çılbırı yeterince yerseniz kilo yapmaz.