Keyf veren maddelerin üretiminde kullanılan şerbetçi otu çoğunlukla alkol yağımında kullanılır. Keyf verici olarak kullanılan bitkilerin başında tütün (nikotin), çay (tiamin), kahve (kafein), anason (anatol), şerbetçiotu (lupulin), haşhaş (afyon ve alkaloidleri), kenevir (esrar) vb. bitkiler gelmektedir. Bu bitkilerin hepsinin içerdikleri etkili maddeler insan bünyesinde çok değişik tesirlerde bulunmakta ve alışkanlık yapmaktadır.
Anason ve şerbetçiotu içki sanayinin (rakı ve bira) hammaddeleridir.
Şerbetçiotunun özellikleri:
Takım : Urticales ( Isırgangiller)
Familya : Cannabinaceae ( Kenevirgiller)
Cins : Humulus
Tür : Humulus lupulus
Kromozom sayısı: (n= 10)